FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Danışmanlık Firması izmir FSSC 22000 TEMEL PRENSİPLERİ NELERDİR
  FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Hizmet Kategorileri
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi veren firma
FSSC 22000 TEMEL PRENSİPLERİ NELERDİR ;
Şehirleşmenin bu kadar yüksek olduğu günümüzde, gıda maddelerinin üretimi, depolanması ve dağıtılması gibi hizmetler veren işletmeler tarafından, çok sıkı denetimlerin yapılması, yaptırımlar uygulanması ve gıda güvenliği sistemlerinin çok daha etkin olarak uygulanması gerekmektedir. Bugün gıda ticareti küresel boyutta yapılmaktadır ve tüketicilere büyük faydalar sunmaktadır. Keza tüketiclere, onların talep ve beklentilerini karşılayan kaliteli, güvenilir ve uygun fiyatlı gıda maddeleri sunulmaktadır. Gıda maddelerinin çeşitliliği artmaktadır.

Bütün bu sayılan gelişemeler, güvenilir ve sağlıklı gıda maddeleri üretimi ve tüketiminde yeni sistemlerin ortaya çıkmasını ve sağlık konusunun her zaman öncelikli olarak ele alınmasını zorunlu kılmaktadır. GAP (Good Agricultural Practices, İyi Tarım Uygulamaları), GMP (Good Manufacturing Practices, İyi Üretim Uygulamaları), GHP (Good Hygiene Practices), İyi Hijyen Uygulamaları) ve HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) gibi çeşitli standartlar ve akreditasyon uygulamaları bu zorunluluğun bir sonucu olarak ortaya çıkmıştır. Bu uygulamalardan biri de FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’dir.

Bu sayılan gıda güvenlik sistemlerinin amacı, gıda kaynaklı tehlikelerin düşürülmesi için etkin bir yöntem getirmektir. Bütün bu sistemlerin özünde tarladan tüketicinin sofrasına kadar (farm to table) gıda güvenliği yaklaşımı bulunmaktadır.

Gıda kaynaklı risklerin engellenmesi için ana yaklaşım, daha hammaddeden başlayarak gıda maddelerinin tüketilmesine kadar gıda zinciri üzerinde yer alan bütün aşamaların dikkatle ele alınması, gerekli önlemlerin alınması ve denetimlerin yapılmasıdır.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin ana ilkeleri şu şekilde sıralanabilir:
• Üretimin herhangi bir aşamasında risk teşkil edecek durumlar tespit edilmiş ve değerlendirilmiş olmalıdır. Yani risk analizleri yapılmış olmalıdır.
• Risk teşkil edecek durumlar için gerekli önlemler önceden alınmış olmalıdır. Yani kontrol noktaları ve risk görüldüğü anda ne yapılacağı tespit edilmiş olmalıdır.
• Gıda üretiminin bütün süreçleri belirlenmiş olmalıdır. Yani hammadde alımı, katkı maddeleri kullanımı, paketleme malzemelerinin seçimi ve son ürün özellikleri ayrıntılı olarak belirlenmiş olmalıdır.
• Gıda zinciri üzerinde yer alan bütün süreçler izlenebilir olmalıdır.

Sadece ülkemizde değil birçok ülkede gıda maddelerinin daha güvenilir ve sağlıklı olması için yapılan çalışmalar sürdürülmektedir. Bu amaçla FSSC 22000 gıda güvenliği standardının 2017 yılında dördüncü güncellemesi yapılmıştır.
Hizmet Kategorileri
Hizmet Kategorileri
   Diğer Hizmetlerimiz ;
Kayra İletişim
0232 364 49 03
Danışmanlık ve Belgelendirme Talepleriniz için bize ulaşabilirsiniz
GLOBAL GAP belgesi Belgesi Veren Firma Kayra Danışmanlık Belgelendirme
GLOBAL GAP Belgesi
GLOBAL GAP Belgesi Nasıl Alınır ? GLOBAL GAP alım aşamaları nelerdir?
BRC FOOD Belgesi Veren Firma Kayra Danışmanlık Belgelendirme
BRC FOOD Belgesi
BRC FOOD Belgesi Nedir? BRC FOOD nasıl alınır? Aşamaları Nelerdir ?
İTÜ İyi Tarım Uygulamaları Belgesi Veren Firma Kayra Danışmanlık Belgelendirme
İTÜ İyi Tarım Uygulamaları
İTÜ İyi Tarım Uygulamaları Belgesi Nasıl Alınır ?
Helal Belgesi Belgesi Veren Firma Kayra Danışmanlık Belgelendirme
Helal Belgesi
Helal Belgesi Belgesi Nasıl Alınır? Süreç ve Aşamaları Nelerdir?
ISO 22000 Belgesi Veren Firma Kayra Danışmanlık Belgelendirme
ISO 22000 Belgesi
ISO 22000 Belgesi Nedir? ISO 22000 Belgesi nasıl alınır?
REFERANSLARIMIZ
ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
İZMİR
Ege Üniversitesi
ISO 9001:2015 Belgesi Danışmanlık ve Belgelendirme Hizmeti
ISO 22000 Belgesi, ISO 9001:2015 Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
TİRE
Tire Süt Kooperatifi
ISO 22000 Belgesi, ISO 9001:2015 Danışmanlık Hizmeti
ISO 14001 Belgesi, CE Belgesi, TSE Belgesi, ISO 9001:2015 Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
İZMİR
YATSAN
ISO 14001 Belgesi, CE Belgesi, TSE Belgesi, ISO 9001:2015 Belgesi hizmeti
ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık Hizmeti
AYDIN
Aydın Su ve Kanalizasyon İdaresi
ISO 9001:2015 Belgesi Danışmanlık Hizmeti
Tarım Köyişleri izni, Marka Tescil, ISO 22000 Belgesi , ISO 9001:2015 Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
TİRE
Tikab Ltd. Şti.
Tarım Köyişleri izni, Marka Tescil, ISO 22000 , ISO 9001:2015 Belgesi
ISO 9001:2015 Belgesi, CE Belgesi, ISO 9001 Danışmanlık, TSE Danışmanlık Hizmetleri
İZMİR
Güven Plastik Ltd. Şti.
ISO 9001:2015 , CE Belgesi, TSE Danışmanlık Hizmeti
ISO 9001:2015 Belgesi , Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti, Endüstriyel Tasarım Tescil Belgesi, Marka Tescil Belgesi, Garanti Belgesi, HYB Danışmanlık
MANİSA
Efsane Mobilya LTd. Şti.
ISO 9001:2015 ,Endüstriyel Tasarım Tescil ,Marka Tescil Hizmeti,
TSE Beglesi,Garanti Belgesi, Satış Snrası Servis Hizmetleri Yeterlilik Belgesi, TSE Hizmet Yeri Yeterlilik Belgelendirme
İSTANBUL
Cevahirler Holding
Agrega CE Belgesi, Perlit CE Belgesi, Belgelendirme Hizmeti
ISO 9001:2015 Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
MANİSA
Tümer Metal Ltd. Şti.
ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Belgelendirme Hizmeti
CE Belgesi, TSE Belgesi, OHSAS 18001 Belgesi, ISO 14001 Belgesi, GMP Belgesi, ISO 9001:2015 Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
İZMİR
Yapısan Park
CE Belgesi, TSE Belgesi ,ISO 14001 ,GMP Belgesi, ISO 9001 Belgesi Hizmeti
Marka Tescil, ISO 22000 Belgesi , Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Danışmanlık ve Belgelendirme hizmeti
UŞAK
Hacıbey Baklavaları
Marka Tescil, ISO 22000 Belgesi , Belgelendirme Hizmeti
KAYRA WEB SERVİSİ Copyright © | Web Dizayn