ISO 22000 Maddeleri

ISO 22000 Standart Maddeleri ;

4 ISO 22000 / HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standart MaddeleriGıda güvenliği yönetim sistemi
         4.1 Genel şartlar
         4.2 Dokümantasyon Şartları
     5 Yönetim Sorumluluğu
         5.1 Yönetim Taahhüdü
         5.2 Gıda Güvenliği Politikası
         5.3 Gıda güvenlik yönetim sisteminin planlanma
         5.4 Sorumluluk ve Yetki
         5.5 Gıda güvenliği ekip lideri
         5.6 İletişim
         5.7 Acil durumlara hazırlılık ve karşılık verme
         5.8 Yönetimin gözden geçirmesi
     6 Kaynak yönetimi
         6.1 Kaynak sağlanması
         6.2 İnsan kaynakları
         6.3 Altyapı
         6.4 Çalışma ortamı
     7 Güvenli ürün plânlama ve gerçekleştirme
         7.1 Genel
         7.2 Ön gereksinim programları
         7.3 Tehlike analizlerini gerçekleştirmenin birincil aşamaları
         7.4 Tehlike Analizi
         7.5 Operasyonel ön gereksinim programları oluşturulması
         7.6 HACCP Planının Oluşturulması
       7.7 OGP ve HACCP plânlarında belirtilen başlangıç bilgi ve dokümanların güncelleştirilmesi
         7.8 Doğrulama Planlaması
         7.9 İzlenebilirlik Sistemi
         7.10 Uygunsuzluk Kontrolü
      8 Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi
         8.1 Genel
         8.2 Kontrol önlem kombinasyonlarının geçerli kılınması
         8.3 İzleme ve ölçmenin kontrolü
         8.4 Gıda güvenliği yönetim sisteminin doğrulanması
         8.5 İyileştirme
         8.5.1 Sürekli iyileştirme
         8.5.2 Gıda güvenliği yönetim sisteminin güncelleştirilmesi

ISO 22000 BELGESİ SIKÇA SORULAN SORULAR ;

ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
ISO 22000 HACCP Belgelendirme Süreci
ISO 22000 HACCP Tarihsel Gelişimi
ISO 22000 Sisteminin Faydaları
ISO 22000 Standart Maddeleri
ISO 22000 Kalite Terimleri
ISO 22000 Prensipleri
ISO 22000 Belgelendirme Şartları
Belge ve Logo Kullanım Kuralları
ISO 22000 Temel Eğitimi
Tarım ve Sağlık Bakanlığı İlişkisi
Avrupa Birliği Uyum Süreci İlişkisi
Avrupa Birliğinde Gıda Mevzuatı
Otellerde ISO 22000 Gıda Güvenliği
İçme Suyu Kalitesi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği
ISO 22000 Gıda Güvenliği ve İhracat
Türk Gıda Kodeksi Tebliğleri
Gıda Güvenliği
ISO 22000 Belgesi KOSGEB DESTEĞİ